Cannelloni met varkensvlees en groentesaus

Cannelloni met varkensvlees en groentesaus

4.8 24 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std.

6 porties

Zutaten

Cannelloni

Parmezaanse kaas in blokjes (3 cm)
80 g
teentjes knoflook
2
ui (1 ui), gehalveerd
150 g
verse bladpeterselie alleen de blaadjes
3 takjes
prosciutto hesp in stukken
100 g
100 g chorizo, ontveld en in stukken
extra vergine olijfolie
20 g
varkensgehakt
500 g
zoete paprikapoeder
1 tl
broodkruimels
50 g
ei
1
fijn zout naar believen
1 tl
vers gemalen zwarte peper naar believen
1 tl
cannellonibuisjes (pasta)
18 - 22
extra vergine olijfolie voor het invetten

Groentesaus

teentje knoflook
1
ui (1 ui), gehalveerd
150 g
verse bladpeterselie alleen de blaadjes
2 takjes
verse basilicum alleen de blaadjes
2 takjes
oregano, vers alleen de blaadjes
2 takjes
2 snuifjes gedroogde oregano
extra vergine olijfolie
20 g
selderstengel in vier gesneden
1
zoete aardappel geschild en in stukken (4-5 cm)
100 g
wortel in vier gesneden
1
courgette in vier gesneden
100 g
rode paprika zaadjes verwijderd en in vier gesneden
100 g
droge witte wijn
80 g
80 g droge rode wijn
gedroogd venkelzaad
½ tl
groentebouillon
1 tl
1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
tomaten uit blik
400 g

Nährwerte pro 1 portie

Brennwert 541 kcal / 2274 kJ

Eiweiß 36.2 g

Fett 23.3 g

Kohlenhydrate 42.7 g

Ballaststoffe 5.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Koken met de Varoma 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara

40 Min

Lasagne bolognese

Lasagne bolognese

2 Std. 30 Min

Mediterrane kippenpastei

Mediterrane kippenpastei

50 Min

Gebakken varkenskarbonade-rijst, Hong Kong-stijl

Gebakken varkenskarbonade-rijst, Hong Kong-stijl

1 Std. 30 Min

Pastasalade met groenten

Pastasalade met groenten

1 Std.

Ovenschotel met kip en spek

Ovenschotel met kip en spek

1 Std. 10 Min

Viscurry

Viscurry

35 Min

Worst met erwtenrisotto

Worst met erwtenrisotto

30 Min

Pastasalade met tonijn en basilicumvinaigrette

Pastasalade met tonijn en basilicumvinaigrette

30 Min

Rijstsalade

Rijstsalade

1 Std.

Stoofpotje van kip met romige mosterdsaus

Stoofpotje van kip met romige mosterdsaus

40 Min

Rundsburgers met kaasvulling

Rundsburgers met kaasvulling

40 Min