Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 80 g selder in stukken
- 80 g wortelen in stukken
- 90 g prei in stukken
- 30 g boter
- 500 g aardappelen in blokjes (1.5 cm)
- 500 g water
-
1
el runderbouillonpasta
oder 1 rundsvlees bouillonblokje (voor 0,5 l) - 1 tl bonenkruid, gedroogd
- 500 g verse sperziebonen of diepgevroren (ontdooid)
- 250 g varkensgehakt al gekruid (zie tip)
- 250 g witte bonen, uit blik uitgelekt (gewicht na uitlekken)
- 1 tl fijn zout
- ½ tl vers gemalen zwarte peper
- 2 el peterselie gehakt
- Nährwerte
- pro 1 portie
- Brennwert
- 432 kcal / 1811 kJ
- Eiweiß
- 22 g
- Fett
- 22 g
- Kohlenhydrate
- 36 g
- Ballaststoffe
- 13.4 g
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