Worst met erwtenrisotto
TM6 TM5 TM31

Worst met erwtenrisotto

4.5 ( 20 Bewertungen )

Zutaten

  • 100 g Parmezaanse kaas in stukken (3 cm)
  • 30 g olijfolie
  • 150 g uien gehalveerd
  • 2 teentjes knoflook
  • 200 g chorizo worst, in schijfjes gesneden of ander type gedroogde paprikaworst
  • 150 g spekblokjes
  • 10 g tomatenpuree
  • 50 g witte wijn
  • 320 g risotto rijst (bv. Arborio of Carnaroli)
  • 1 el kippenbouillonpasta
    oder 1 kippenbouillonblokje (voor 0,5 l)
  • 850 g water
  • 150 g diepgevroren doperwtjes ontdooid
  • 150 g zoete maïskorrels, uit blik uitgelekt

Nährwerte
pro 1 portie
Brennwert
98 kcal / 410 kJ
Eiweiß
3.8 g
Fett
5.3 g
Kohlenhydrate
8 g

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