Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Lamscurry
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
6 porties
Zutaten
-
uien doormidden gesneden100 g
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gember, vers wortel10 g
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koriander, vers1 bos
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olijfolie15 g
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currypoeder3 el
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zonnebloemolie5 g
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lamsfilet in blokjes gesneden (2 cm)800 g
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water200 g
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kokosmelk400 g
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zout aan te passen aan de smaak1 snuifje
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peper, gemalen aan te passen aan de smaak1 snuifje
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wortelen in stukken gesneden400 g
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zoete aardappelen in stukken gesneden300 g
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kokos, gedroogd, geraspt1 snuifje
-
verse groene erwten gepeld150 g
-
verse tuinbonen geblancheerd en geschild80 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portie
Eiweiß
28 g
Brennwert
2865 kJ /
689 kcal
Fett
53 g
Kohlenhydrate
26 g
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