Geräte und Zubehör
Zalm en venkel risotto
Zubereitung 10 Min
Gesamt 25 Min
4 porties
Zutaten
-
Parmezaanse kaas in stukken40 g
-
sjalot gehalveerd50 g
-
venkelknol in stukken150 g
-
olijfolie20 g
-
risottorijst320 g
-
witte wijn100 g
-
water700 g
-
1 visbouillon blokje (0,5 l)visbouillon pasta1 volle tl
-
zout naar smaak½ - 1 tl
-
vers gemalen zwarte peper1 tl
-
geraspte citroenschil1 el
-
verse zalmfilet, ontveld in stukken (3 cm)350 g
-
boter in stukken30 g
-
verse dille gehakt, als garnering1 el
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portie
Eiweiß
28 g
Brennwert
2605 kJ /
618 kcal
Fett
25 g
Ballaststoffe
1.9 g
Kohlenhydrate
67 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Cookidoo® Aan tafel 2021
10 Rezepte
Benelux
Benelux
Zal(m)ig lekker
9 Rezepte
Benelux
Benelux
Das könnte dir auch gefallen
Risotto met rode biet en citroengras en met sous-vide kabeljauw
2 Std. 10 Min
Spinazierisotto met asperges
40 Min
Kip in rode pepersaus met courgette en feta couscous
55 Min
Zalm in korst met citroen risotto
45 Min
Citroen en kruiden zalmburgers met Parmezaanse courgettes
30 Min
Sinaasappel zalm met broccoli 'couscous'
25 Min
Vislasagne met courgette
1 Std.
Balsamicozalm met courgettenoedels
25 Min
Salade van bloemkool, zoete aardappel en noten
40 Min
Pompoenrisotto met spek
25 Min
Risotto met oesterzwam en champagne
35 Min
Risotto met Parmezaanse kaas
30 Min