Springe zum Hauptinhalt Suchen
Ratatouille en zeebaars met aardappelen en eieren

Ratatouille en zeebaars met aardappelen en eieren
4.7 3 Bewertung
Zubereitung 15 Min
Gesamt 50 Min
4 porties
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • ui , in kwarten gesneden
    200 g
  • teentje knoflook
    1
  • rode paprika , in stukken gesneden
    100 g
  • groene paprika , in stukken gesneden
    100 g
  • courgette , ongepeld en in middelgrote stukken gesneden
    200 g
  • extra vergine olijfolie
    60 g
  • aardappelen , in plakjes van 4 mm gesneden
    500 g
  • eieren , afzonderlijk in plasticfolie gewikkeld
    4
  • zeebaarzen met vel en zonder kop (500 à 600 g/st in zijn geheel)
    1 - 2
  • zout
    ½ tl
  • versgemalen zwarte peper
    2 snuifjes
  • citroen , in schijfjes gesneden (of enkel het sap)
    1
  • tomatenpulp uit blik
    400 g
  • suiker
    1 tl
  • groentenbouillonblokje (voor 0,5 l)
    1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Brennwert 2085 kJ / 499 kcal
Eiweiß 38.8 g
Kohlenhydrate 30.1 g
Fett 24.8 g
Ballaststoffe 5.45 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Gevarieerd koken elke dag 52 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Vis en aardappelen met tomatensaus

Vis en aardappelen met tomatensaus

4.6(8)

50 Min

Zalm op een bedje van asperges met kruidenvinaigrette

Zalm op een bedje van asperges met kruidenvinaigrette

4.8(5)

45 Min

Fruit minestrone met saffraan crème

Fruit minestrone met saffraan crème

5.0(1)

40 Min

Boterham met medium hard gekookt ei, citrusmayonaise en kaas

Boterham met medium hard gekookt ei, citrusmayonaise en kaas

Keine Bewertungen

Citroenslush

Citroenslush

4.5(2)

10 Min

Zalm in champignonroomsaus met aardappelen

Zalm in champignonroomsaus met aardappelen

3.6(11)

50 Min

Rijstsalade

Rijstsalade

4.0(4)

1 Std.

Scampis met tomaat, saffraan en ansjovissaus

Scampis met tomaat, saffraan en ansjovissaus

3.9(14)

35 Min

Vislasagne met courgette

Vislasagne met courgette

3.9(39)

1 Std.

Vislasagne met asperges en prei

Vislasagne met asperges en prei

4.1(10)

1 Std. 30 Min

Kip met rode paprika

Kip met rode paprika

4.5(4)

1 Std. 5 Min

Graubünden gerstsoep

Graubünden gerstsoep

Keine Bewertungen