Schotse eieren met salade van knolselder en wortelen

Schotse eieren met salade van knolselder en wortelen

4.6 5 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 50 Min

6 porties

Zutaten

Eieren

eieren, medium (53-63 g) koud
6
water te vullen tot 1L

Knolselder-wortelsalade

knolselder in stukken (2 cm)
300 g
wortelen in stukken (2 cm)
300 g
yoghurt, 3,5% V.G.
100 g
mayonaise
20 g
vers geperst citroensap
10 g
honing
10 g
zout
1 tl
gemalen witte peper
2 snuifjes

Schotse eieren

sjalot gehalveerd
50 g
verse peterselie enkel de bladeren
2 takjes
rundsvlees ontdaan van pezen, in stukken (3 cm)
600 g
ei, medium (53-63 g)
2
mosterd
15 g
paneermeel
70 g
zout
1 ½ tl
gemalen witte peper
½ tl
bloem om te bestrooien
20 g
frituurolie
1500 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 742 mg

Eiweiß 32.8 g

Brennwert 1933 kJ / 462 kcal

Fett 26 g

Ballaststoffe 3.3 g

gesättigte Fettsäuren 5.7 g

Kohlenhydrate 24.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Paasrecepten 14 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Chinees wok met varkensvlees met groenten

Chinees wok met varkensvlees met groenten

1 Std. 20 Min

Rabarber, sinaasappel en amandel cake

Rabarber, sinaasappel en amandel cake

1 Std. 30 Min

Maanzaad pannenkoeken met rabarbercompote

Maanzaad pannenkoeken met rabarbercompote

55 Min

Stoofpotje van champignons en worst met gerst

Stoofpotje van champignons en worst met gerst

55 Min

Koud gebraad met courgette en muntsaus

Koud gebraad met courgette en muntsaus

Keine Bewertungen

Omelet met kip op Thaise wijze

Omelet met kip op Thaise wijze

50 Min

Kippendijen met rijst in rode paprikasaus

Kippendijen met rijst in rode paprikasaus

4 Std. 45 Min

Erwtensoep met gember, zalm met citroen en broccoli

Erwtensoep met gember, zalm met citroen en broccoli

50 Min

Stoofpotje met bonen en gehaktballetjes

Stoofpotje met bonen en gehaktballetjes

45 Min

Pesto en zongedroogde tomatencake

Pesto en zongedroogde tomatencake

40 Min

Tas Kebap - Lamsgoulash met paprika

Tas Kebap - Lamsgoulash met paprika

1 Std. 10 Min

Zweedse worteltaart

Zweedse worteltaart

2 Std.