Gochujang zeevruchtenrisotto

Gochujang zeevruchtenrisotto

4.3 3 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

4 porties

Zutaten

Gochujang (Koreaans chilipasta)
30 g
sesamolie
20 g
Parmezaanse kaas
40 g
olijfolie
50 g
mascarpone
150 g
shiitake, vers in plakjes (5 mm)
150 g
water
1350 g
zout
1 tl
mossel, vers, schoongemaakt
300 g
rauwe scampis, gepeld
150 g
visfilets zonder vel, in stukken (3 x 3 cm)
150 g
sjalot gehalveerd
1
risottorijst (bv. Baldo, Carnaroli, Arborio)
320 g
witte wijn
50 g
groentebouillonpasta
1 el
geroosterd sesamzaad (zwart)
20 g

Nährwerte pro 1 portie

Brennwert 814.9 kcal / 3409.6 kJ

Eiweiß 35.8 g

Fett 39.1 g

Kohlenhydrate 77 g

Ballaststoffe 2.4 g

gesättigte Fettsäuren 12.8 g

Natrium 1603.2 mg

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Fusion-smaken 12 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Aperol® Sour met Aquafaba Foam

Aperol® Sour met Aquafaba Foam

Keine Bewertungen

Vegan Oesterzwam Soep

Vegan Oesterzwam Soep

Keine Bewertungen

Vegan Aubergine Massaman Curry

Vegan Aubergine Massaman Curry

Keine Bewertungen

Miso Udon Noedels

Miso Udon Noedels

Keine Bewertungen

Butter Chicken

Butter Chicken

Keine Bewertungen

Gevulde ossenhaas met granaatappelglazuur

Gevulde ossenhaas met granaatappelglazuur

Keine Bewertungen

Zalmsoufflé

Zalmsoufflé

1 Std.

Gnocchi Tricolore

Gnocchi Tricolore

35 Min

Risottata Aziatische noedels met groenten

Risottata Aziatische noedels met groenten

Keine Bewertungen

Hainan kip met rijst, groentesoep, gestoomd ei

Hainan kip met rijst, groentesoep, gestoomd ei

Keine Bewertungen

Zalm en venkel risotto

Zalm en venkel risotto

25 Min

Risottata met kip en champignons

Risottata met kip en champignons

40 Min