Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 sinaasappel liefst biologisch, schil en sap
- 1 citroen liefst biologisch, schil en sap
- 700 g water
- 400 g aardappelen in stukken
- 400 g courgettes in plakjes (5 mm)
- boter
- 4 verse kabeljauwfilets (elk 120-200 g )
- ½ tl zout volgens smaak
- ½ tl gemalen zwarte peper volgens smaak
- 80 g boter
-
1
tl anijszaad
oder 1 tl gedroogd venkelzaad - 3 takjes verse peterselie alleen de blaadjes, gehakt
- Nährwerte
- pro 1 portie
- Brennwert
- 405 kcal / 1694 kJ
- Eiweiß
- 33 g
- Fett
- 19 g
- Kohlenhydrate
- 23 g
- Ballaststoffe
- 2.5 g
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