Gebratener Kichererbsensalat

4.5 15 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

2 Portionen

Zutaten

Möhren in Stiften (5 x 0,5 cm)
200 g
Kichererbsen, aus der Dose
120 g
Cherry-Tomaten
100 g
Sesam
1 TL
Minze abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
2 Stängel
Sesamöl, geröstet
10 g
Zitronensaft
10 g
Agavendicksaft
½ TL
Senf, mittelscharf
½ TL
Salz
¼ TL
Pfeffer
¼ TL
Rucola grob zerzupft
7 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 692 mg

Eiweiß 5 g

Brennwert 1385 kJ / 331 kcal

Fett 26 g

Ballaststoffe 6.7 g

gesättigte Fettsäuren 3 g

Kohlenhydrate 23 g

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