Rote-Bete-Kichererbsen-Salat

Rote-Bete-Kichererbsen-Salat

4.4 766 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 15 Min

4 Portionen

Zutaten

Petersilie ohne Stiele
½ Bund
Rote Bete vakuumiert, in Stücken
400 g
Äpfel, säuerlich in Stücken
100 g
Olivenöl
50 g
Zitronensaft
10 g
Honig nach Geschmack
1 - 2 TL
Salz
1 TL
Pfeffer
¼ TL
Kreuzkümmel, gemahlen
½ TL
Kichererbsen (400 g), abgetropft
1 Dose
Ziegenfrischkäse
150 g
150 g Schafskäse, in kleinen Würfeln (ca. 1 cm)
Sesam zum Bestreuen

Kürbiskerne, zum Bestreuen

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 397 kcal / 1663 kJ

Eiweiß 14 g

Fett 25 g

Kohlenhydrate 27 g

Ballaststoffe 6.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

THERMOMIX® Magazin 4/2016 24 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Rote-Bete-Apfel-Salat

Rote-Bete-Apfel-Salat

15 Min

Linsensalat mit Tomaten und Feta

Linsensalat mit Tomaten und Feta

45 Min

Hirse-Linsen-Salat mit Minze

Hirse-Linsen-Salat mit Minze

30 Min

Linsensalat mit getrockneten Tomaten

Linsensalat mit getrockneten Tomaten

40 Min

Rotkohl-Birnen-Salat mit Walnüssen

Rotkohl-Birnen-Salat mit Walnüssen

10 Min

Bulgursalat mit Roter Bete und Kichererbsen

Bulgursalat mit Roter Bete und Kichererbsen

1 Std.

Rote-Bete-Hummus

Rote-Bete-Hummus

50 Min

Blumenkohl-"Taboulé"

Blumenkohl-"Taboulé"

10 Min

Rote-Bete-Salat mit Äpfeln und Nüssen

Rote-Bete-Salat mit Äpfeln und Nüssen

10 Min

Blumenkohl-Zucchini-Salat

Blumenkohl-Zucchini-Salat

15 Min

Rotkohl-Bulgur-Salat

Rotkohl-Bulgur-Salat

35 Min

Rote-Bete-Salat mit Halloumi

Rote-Bete-Salat mit Halloumi

15 Min