Zucchini-Minz-Salat

Zucchini-Minz-Salat

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 10 Min

4 Portionen

Zutaten

Minze abgezupft
6 Stängel
Möhren in Stücken
300 g
300 g Kohlrabi, in Stücken
Zucchini in Stücken
400 g
Zitronensaft
30 g
Agavendicksaft
10 g
10 g Honig
Salz
1 TL
Cayenne-Pfeffer
2 Prisen
Senf, mittelscharf
10 g
Öl
20 g

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 108 kcal / 452 kJ

Eiweiß 3 g

Fett 5 g

Kohlenhydrate 10 g

Ballaststoffe 3.5 g

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