Blumenkohl-Zucchini-Salat

Blumenkohl-Zucchini-Salat

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 15 Min

4 Portionen

Zutaten

Blumenkohl in Röschen
250 g
Zucchini in Stücken (2 cm)
250 g
Koriander abgezupft, und etwas mehr zum Anrichten
20 g
Erdnüsse, geröstet, gesalzen
30 g
Chilisauce süß-scharf
4 EL
Limettensaft
4 EL
Salz
½ TL
Öl
2 EL

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 160 kcal / 679 kJ

Eiweiß 5 g

Fett 10 g

Kohlenhydrate 12 g

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