Rotkohl-Slaw
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Rotkohl-Slaw

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Zutaten

  • 800 g Rotkohl, in Stücken
  • 250 g Möhren, in Stücken
  • 220 g Sonnenblumenöl
  • 20 g Sesamöl, geröstet
  • 50 g Balsamico, dunkel
  • 15 g Senf, mittelscharf
  • 2 TL Zucker
  • 1 ½ TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 1 Bund Frühlingszwiebeln (ca. 200 g), in dünnen Ringen
  • 20 g Sesam

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
1798 kJ / 430 kcal
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
13 g
Fett
39 g
Ballaststoffe
5.5 g

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