Wirsing-Birnen-Salat

Wirsing-Birnen-Salat

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 25 Min

4 Portionen

Zutaten

Zwiebel halbiert
1
Petersilie abgezupft
5 Stängel
Wirsing in Stücken (ca. 3 cm)
250 g
Williams-Christ-Birne fest, geviertelt
250 g
Saure Sahne
150 g
körniger Senf
15 g
Honig
1 TL
Zitronensaft
1 EL
Salz
½ TL
Pfeffer
½ TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 4 g

Brennwert 493 kJ / 118 kcal

Fett 4 g

Ballaststoffe 3.8 g

Kohlenhydrate 14 g

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