Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Miesmuscheln
Zutaten
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20 g OlivenölÖl20 g
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Porree nur der weiße Teil, in Ringen (1 cm)170 - 200 g
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trockener Weißwein250 g
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Wasser200 g
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Lorbeerblatt, getrocknet1
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Thymian1 Zweig
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Salz½ TL
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Pfeffer2 - 3 Prisen
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Miesmuscheln, frisch, gesäubert800 - 1000 g
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Petersilie gehackt, zum Garnieren
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Zitrone geviertelt, zum Beträufeln
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Baguette in Scheiben, zum Servieren
Nährwerte pro 1 Portion
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