Hirschgulasch-Suppe

Hirschgulasch-Suppe

4.9 260 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

6 Portionen

Zutaten

Zwiebeln halbiert
300 g
Knoblauchzehe
1
Öl
1 EL
Gulasch-Gewürzmischung (siehe Tipp)
1 TL
Wild-Gewürz
1 TL
Tomatenmark
30 g
Salz
2 TL
Hirschbraten in Würfeln (2,5 cm)
700 g
Wildfond
600 g
Mehl
35 g
Rotwein, trocken
150 g
Kartoffeln in Würfeln (2 cm)
200 g
braune Champignons geviertelt
250 g
Preiselbeerkompott
70 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 846 mg

Eiweiß 40 g

Brennwert 1301 kJ / 311 kcal

Fett 5 g

Ballaststoffe 3.1 g

gesättigte Fettsäuren 1 g

Kohlenhydrate 21 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

THERMOMIX® Magazin 6/2022 42 Rezepte
Deutschland

Weihnachtsbrunch 17 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Risotto mit Hähnchen und Spargel

50 Min

Mediterran gebackener Fisch

45 Min

Kabeljau mit Senfsauce, Petersilienwurzelcreme und Brokkoli

1 Std.

Schweinefilet mit Kartoffel-Sellerie-Stampf und Nussbutter

1 Std. 10 Min

Rehrücken mit Kirsch-Walnuss-Slaw

1 Std. 10 Min

Den Helder (Matjes-Tatar)

35 Min

Forelle einfach lecker

45 Min

Rotbarsch mit Tomaten, Möhren und Reis

50 Min

Spargel-Rucola-Suppe

40 Min

Pot au Feu von Edelfischen

45 Min

Kartoffelsalat mit Spargel und Räucherlachs

1 Std.

Fischeintopf mit Gemüse

40 Min