Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Flammkuchen mit Datteln und Speck
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 40 Min
6 Stück
Zutaten
-
Mehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten380 g
-
Buttermilch230 g
-
frische Hefe25 g
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Olivenöl30 g
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Salz2 ¼ TL
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Datteln, entsteint150 g
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Thymian abgezupft3 Zweige
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Crème fraîche300 g
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Honig30 g
-
Pfeffer¾ TL
-
Bacon, in Scheiben in Stücken (1 cm)150 g
-
Rucola75 g
-
Crema di Balsamico zum Beträufeln
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
15 g
Brennwert
2588 kJ /
620 kcal
Fett
31 g
Ballaststoffe
4.9 g
Kohlenhydrate
68 g
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