Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Flammkuchen mit Ziegenkäse und Honig
Zubereitung 15 Min
Gesamt 35 Min
8 Stücke
Zutaten
Teig
-
Öl und etwas mehr zum Einfetten30 g
-
Mehl230 g
-
Wasser120 g
-
Salz½ TL
Belag und Fertigstellung
-
Knoblauchzehe1
-
Rosmarin abgezupft3 Zweige
-
Crème fraîche200 g
-
Zitronensaft2 - 3 Spritzer
-
Salz½ TL
-
Pfeffer, gemischt, frisch gemahlen¼ TL
-
Ziegenkäserollen (à 125 g), in Scheiben (ca. 1 cm)2
-
Honig zum Beträufeln
-
rote Zwiebel klein, in Ringen1
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
7 g
Brennwert
1114 kJ /
266 kcal
Fett
16 g
Ballaststoffe
1.3 g
Kohlenhydrate
25 g
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