Contorno di verdure di stagione al Varoma

Contorno di verdure di stagione al Varoma

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 35 Min

4 porzioni

Zutaten

40 g di olio extravergine di oliva
540 g di acqua
1 pizzico di sale + q.b.
1 cucchiaino raso di noce moscata in polvere
300 g di carote pelate e a rondelle (0,5 cm)
300 g di cimette di cavolfiore romanesco lavate (vedere consiglio)
150 g di olive taggiasche

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 392.4 mg

Eiweiß 2.4 g

Brennwert 770.2 kJ / 184.1 kcal

Fett 14.5 g

Ballaststoffe 4.9 g

gesättigte Fettsäuren 2.3 g

Kohlenhydrate 13.6 g

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