Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Spargel-Eier-Salat mit Kochschinken
Zubereitung 25 Min
Gesamt 45 Min
6 Portionen
Zutaten
-
Wasser500 g
-
Salz1 ¾ TL
-
Eier6
-
Spargel, weiß geschält, in Stücken (3-4 cm), sehr dicke Stücke längs halbiert1000 g
-
Schinken, gekocht in Scheiben200 g
-
Crème fraîche200 g
-
Öl10 g
-
Zitronensaft30 g
-
Pfeffer¼ TL
-
Schnittlauch in feinen Röllchen20 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
1110 mg
Eiweiß
16 g
Brennwert
913 kJ /
218 kcal
Fett
14 g
Ballaststoffe
3.6 g
gesättigte Fettsäuren
6 g
Kohlenhydrate
10 g
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