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Reibekuchen mit Lachs
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
4 Portionen
Zutaten
Reibekuchen
-
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten40 g
-
Zwiebeln halbiert100 g
-
Kartoffeln in Stücken600 g
-
Haferflocken, zart50 g
-
Ei1
-
Salz1 TL
-
Pfeffer¼ TL
Dillcreme und Fertigstellung
-
Knoblauchzehe1
-
Dill abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren1 Stängel
-
Crème fraîche200 g
-
Zitronensaft10 g
-
Salz¼ TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Paprika edelsüß¼ TL
-
Räucherlachs12 Scheiben
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
17 mg
Eiweiß
18 g
Brennwert
2077 kJ /
496 kcal
Fett
30 g
Ballaststoffe
4.6 g
gesättigte Fettsäuren
17 g
Kohlenhydrate
36 g
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