Reibekuchen mit Lachs
TM6 TM5

Reibekuchen mit Lachs

3.7 (51 Bewertung)

Zutaten

Reibekuchen

  • 40 g Butter, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
  • 100 g Zwiebeln, halbiert
  • 600 g Kartoffeln, in Stücken
  • 50 g Haferflocken, zart
  • 1 Ei
  • 1 TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer

Dillcreme und Fertigstellung

  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Stängel Dill, abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
  • 200 g Crème fraîche
  • 10 g Zitronensaft
  • ¼ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • ¼ TL Paprika edelsüß
  • 12 Scheiben Räucherlachs

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
2077 kJ / 496 kcal
Eiweiß
18 g
Kohlenhydrate
36 g
Fett
30 g
gesättigte Fettsäuren
17 g
Ballaststoffe
4.6 g
Natrium
17 mg

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