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Melonen-Linsensalat im Glas

Melonen-Linsensalat im Glas
3.8 13 Bewertung
Zubereitung 15 Min
Gesamt 50 Min
4 Portionen
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Zutaten

  • Knoblauchzehe
    1
  • Linsen, getrocknet (z.B. Beluga)
    200 g
  • Wasser
    750 g
  • Salz
    1 ½ TL
  • rote Zwiebel
    25 g
  • Senf
    1 TL
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen
    3 Prisen
  • Weissweinessig
    15 g
  • Olivenöl
    30 g
  • Honigmelone geraffelt (siehe Tipp)
    250 g
  • Feta zerbröckelt
    60 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 14.9 g
Brennwert 1295.8 kJ / 309.7 kcal
Fett 11.3 g
Ballaststoffe 6.1 g
Kohlenhydrate 39 g

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