Blumenkohl-Linsen-Curry

Blumenkohl-Linsen-Curry

4.1 1.3K Bewertungen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
4 Portionen

Zutaten

  • Koriander abgezupft
    3 Stängel
    3 Stängel Petersilie, abgezupft
  • Naturjoghurt
    200 g
  • Salz
    2 TL
  • Pfeffer
    1 ¼ TL
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Olivenöl
    10 g
  • Curry mild
    2 TL
  • Wasser
    500 g
  • rote Linsen
    200 g
  • Möhren in Scheiben (5 mm)
    150 g
  • Blumenkohl in Röschen
    400 g

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 282 kcal / 1189 kJ
Eiweiß 18 g
Fett 6 g
Kohlenhydrate 34 g
Ballaststoffe 10.8 g

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