
Geräte und Zubehör
Grünkern-Gemüse-Eintopf
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
6 Portionen
Zutaten
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Petersilie ohne Stiele½ Bund
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Grünkern120 g
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Möhren in Stücken200 g
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Knollensellerie in Stücken150 g
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Porree in Ringen100 g
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Zwiebeln halbiert2
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Öl30 g
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Wasser900 g
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Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht2 geh. TL
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Salz1 ½ TL
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Pfeffer½ TL
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Paprika edelsüß1 TL
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Paprika rosenscharf½ TL
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Kartoffeln in Würfeln (1,5 cm)300 g
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Sahne100 g
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Muskat¼ TL
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
242 kcal /
1011 kJ
Eiweiß
5 g
Fett
12 g
Kohlenhydrate
26 g
Ballaststoffe
5.5 g
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