Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 70 g Parmesan, in Stücken
- 400 g Aubergine, in Stücken
- 150 g Möhren, in Stücken
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 50 g Olivenöl
- 450 g Wasser und mehr zum Kochen der Nudeln
- 1 ¾ - 2 TL Salz, nach Geschmack, und etwas mehr zum Kochen der Nudeln
- 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
- 170 g rote Linsen
- 100 g Tomatenmark
- 1 TL Oregano, getrocknet
- 1 TL Thymian, getrocknet
- 1 TL Rosmarin, getrocknet, gehackt
- ¾ TL Pfeffer
- 1 EL Paprika edelsüß
- 1 - 2 Prisen Zimt, nach Geschmack
- 1 ¼ TL Zucker
- 750 g Linguine
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 2961 kJ / 707 kcal
- Eiweiß
- 28 g
- Kohlenhydrate
- 107 g
- Fett
- 14 g
- Ballaststoffe
- 15.1 g
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