Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Tarta tatín de batatas y zanahorias
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
8 raciones
Zutaten
Caramelo
-
de azúcar150 g
-
de azúcar moreno50 g
-
de agua1020 g
-
zumo de limón½ cucharadita
Masa
-
de harina de trigo150 g
-
de mantequilla fría cortada en trozos pequeños60 g
-
de agua fría35 g
-
de azúcar10 g
-
de sal1 pellizco
Relleno
-
de batatas440 g
-
de zanahorias200 g
-
de aceite de oliva1 chorrito
-
de sal1 pellizco
-
de pimienta molida1 pellizco
-
de hierbas provenzales secas1 cucharadita
-
de agua300 g
-
de tomillo fresco1 - 2 ramitas
-
de romero fresco1 - 2 ramitas
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
278 kcal /
1164 kJ
Eiweiß
3.1 g
Fett
6.5 g
Kohlenhydrate
53.1 g
Ballaststoffe
3 g
gesättigte Fettsäuren
3.9 g
Natrium
133.7 mg
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Revista Thermomix Nº 176
56 Rezepte
Spanien
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