Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Quiche de castañas, champiñones y arándanos
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
8 raciones
Zutaten
Masa de quiche
-
200 g de harina integral
-
110 g de aceite de oliva
-
60 g de agua muy fría
-
½ cucharadita de sal
Relleno
-
4 - 5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
25 g de aceite de oliva
-
170 g de cebolla en octavos
-
130 g de zanahoria en rodajas de 1-2
-
70 g de apio en rodajas de o.5-1 cm
-
300 g de champiñones marrones en cuartos
-
200 g de castañas cocidas peladas
-
½ cucharadita de tomillo fresco
-
1 cucharadita de sal
-
170 gramo queso cremoso
-
5 g de mantequilla
-
100 g de chalotas en cuartos
-
100 g de castañas cocidas peladas troceadas
-
40 g de pasas sin semillas40 g de arándanos rojos deshidratados
-
1 pellizco de pimienta molida
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
532.9 mg
Eiweiß
6.3 g
Brennwert
1910 kJ /
457 kcal
Fett
27.3 g
Ballaststoffe
2.5 g
gesättigte Fettsäuren
7.2 g
Kohlenhydrate
48.1 g
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