Hamburguesas de champiñón, arroz y lentejas

4.2 11 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

8 unidades

Zutaten

Hamburguesa de champiñón, arroz y lentejas

35 g de semillas de lino
75 g de nueces peladas
30 g de agua
300 g de champiñones frescos en cuartos
30 g de aceite de oliva (y algo más para las manos)
2 dientes de ajo
80 g de cebolla en trozos de 2 cm
325 g de arroz cocido
190 g de lentejas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
30 g de copos de puré de patata deshidratado
40 g de cebolla frita crujiente
30 g de vinagre balsámico
30 g salsa de soja
½ - 1 cucharadita de pimentón
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta molida

Terminación y montaje

1 - 2 cucharadas de aceite de oliva
8 panes de hamburguesa
40 - 50 g de mayonesa vegana
40 - 50 g de mostaza de Dijon
8 hojas de lechuga
2 tomates en rodajas de 2-3 mm
40 - 50 g de kétchup

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 unidad

Natrium 1130.1 mg

Eiweiß 17.2 g

Brennwert 2305 kJ / 551 kcal

Fett 22.5 g

Ballaststoffe 7.3 g

gesättigte Fettsäuren 3.4 g

Kohlenhydrate 72.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Rezepte
Spanien

Únicos 23 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Salsa boloñesa vegana

Salsa boloñesa vegana

50 Min

Falafel

Falafel

11 Std.

Empanadillas veganas de setas y pimientos

Empanadillas veganas de setas y pimientos

1 Std. 20 Min

Bananitas bañadas en chocolate con crocante

Bananitas bañadas en chocolate con crocante

2 Std. 35 Min

Ensalada de lentejas y coliflor asada

Ensalada de lentejas y coliflor asada

1 Std.

Hamburguesa vegana

Hamburguesa vegana

4 Std. 30 Min

Albóndigas de shiitake y seitán, mijo y verduras con aliño de miso y tahini

Albóndigas de shiitake y seitán, mijo y verduras con aliño de miso y tahini

1 Std.

Quiche de puerro y queso

Quiche de puerro y queso

1 Std. 45 Min

Lasaña con boloñesa de soja texturizada (sin gluten, sin huevo y sin lácteos)

Lasaña con boloñesa de soja texturizada (sin gluten, sin huevo y sin lácteos)

2 Std.

Brownies Raw

Brownies Raw

2 Std. 5 Min

Hummus de judías blancas con pimientos

Hummus de judías blancas con pimientos

30 Min

Burger de pollo con tomates secos

Burger de pollo con tomates secos

1 Std.