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Quiche de calabaza y queso feta
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 2 Std. 20 Min
8 raciones
Zutaten
-
de mantequilla (y algo más para engrasar)30 g
-
de zanahoria en trozos de 3-4 cm150 g
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de queso cheddar en trozos de 3-4 cm70 g
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de sal1 - 2 pellizcos
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de harina integral de trigo50 g
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de semillas de chía1 cucharada
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de semillas de amapola2 cucharadas
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de pulpa de calabaza en trozos de 3-4 cm500 g
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de cebolla roja en trozos120 g
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chile rojo fresco (sin pedúnculo ni semillas), en rodajas finas1
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de aceite de oliva20 g
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de azúcar moreno1 cucharada
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de agua60 g
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de vinagre de vino tinto20 g
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de vino blanco seco120 g
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hoja de laurel seca1
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clavo1
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de queso feta desmenuzado150 g
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chalota en rodajas1
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queso parmesano en trozos de 3 cm30 g
-
huevos2
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de nata (35% de grasa)150 g
-
de alcaravea en grano (opcional)1 cucharadita
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
327 kcal /
1371 kJ
Eiweiß
10.7 g
Fett
23.1 g
Kohlenhydrate
18.3 g
Ballaststoffe
2.7 g
gesättigte Fettsäuren
12.3 g
Natrium
350.3 mg
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Revista Thermomix nº 169
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