Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Schweinekoteletts nach koreanischer Art mit Gewürzreis und Pak-Choi
Zutaten
Marinade und Marinieren des Fleisches
-
Frühlingszwiebeln in Röllchen (5 mm)100 g
-
Knoblauchzehen5
-
frischer Ingwer geschält, in dünnen Scheiben40 g
-
Orangensaft145 g
-
Sojasauce105 g
-
Sesamöl75 g
-
30 - 40 g Chilipaste, nach Geschmackkoreanische Chilipaste (Gochujang), nach Geschmack30 - 40 g
-
brauner Zucker2 ½ EL
-
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen½ TL
-
Schweinekoteletts (ca. 3 cm dick)4
Grillen der Koteletts
-
Öl zum Bestreichen des Grills
Reis und Pak-Choi
-
Wasser990 g
-
Langkornreis, weiß240 g
-
Baby-Pak-Choi der Länge nach halbiert450 g
-
Frühlingszwiebeln in Röllchen (5 mm), zum Garnieren
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Österreich
Das könnte dir auch gefallen
Marinierte Hendlfilets in BBQ-Sauce
4 Std.
Lasagne Bolognese mit grünen Spinat-Teigblättern
3 Std.
Kalbsragout mit Erdäpfeln und rotem Paprika
1 Std. 50 Min
Brathendl nach peruanischer Art mit Salsa Verde und Avocadosalat
7 Std. 30 Min
Gefülltes Hendl mit Reis
2 Std.
Hendl in BBQ-Sauce und Maisbrot
3 Std. 25 Min
Zitronige Chicken-Wings sous-vide mit Erdäpfeln
3 Std.
Gebratenes Huhn mit Gemüse
1 Std. 10 Min
Schweinslungenbraten koreanischer Art mit lauwarmen Reissalat
1 Std. 10 Min
Chili-Limetten-Hendl mit Karfiolreis
1 Std. 10 Min
Asiatisches Schmorfleisch
2 Std. 30 Min
Chinesische Nudeln mit scharfem Faschierten
45 Min