
Geräte und Zubehör
Kräuter-Hähnchen aus dem Ofen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
4 Portionen
Zutaten
Zitronenbalsam
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Zitrone, unbehandelt Schale dünn abgeschält und Saft ausgepresst1
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Knoblauchzehe1
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Thymian abgezupft2 Zweige
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Salbeiblätter grob zerzupft4
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Butter weich, in Stücken70 g
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Salz1 TL
Hähnchen und Fertigstellung
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Hähnchen1200 - 1400 g
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Wasser600 g
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Salz und etwas mehr zum Würzen3 TL
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Kartoffeln, festkochend geviertelt400 g
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Möhren (ca. 2 cm dick), längs halbiert400 g
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Pfeffer zum Würzen
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
951 kcal /
3980 kJ
Eiweiß
64 g
Fett
64 g
Kohlenhydrate
30 g
Ballaststoffe
5.9 g
gesättigte Fettsäuren
23 g
Natrium
2636 mg