Bunny Chow (Curry im Brot)
TM6 TM5

Bunny Chow (Curry im Brot)

3.8 (36 Bewertung)

Zutaten

  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 2 Knoblauchzehen
  • 20 g Öl
  • 2 Tomaten, halbiert
  • 20 g Tomatenmark
  • 1 TL Curry
  • 2 TL Zucker
  • 10 g Essig
    oder 10 g Apfelessig
  • 2 TL Salz
  • ½ TL Zimt
  • ¼ TL Muskat
  • 350 g Kartoffeln, festkochend, in mundgerechten Stücken
  • 150 g Wasser
  • 1 Lorbeerblatt, getrocknet
  • 500 g Hähnchenbrustfilet, ohne Haut, in Stücken (4 cm)
  • 50 g Rosinen
  • 2 Weißbrote, am Stück (à 500 g)

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
2489 kJ / 595 kcal
Eiweiß
42 g
Kohlenhydrate
81 g
Fett
12 g
gesättigte Fettsäuren
2 g
Ballaststoffe
8.1 g
Natrium
1729 mg

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