Süßkartoffel-Mais-Cremesuppe

Süßkartoffel-Mais-Cremesuppe

4.3 50 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

6 Portionen

Zutaten

Zwiebeln halbiert
60 g
Knoblauchzehe
1
Öl
15 g
Süßkartoffeln in Stücken
500 g
Mais, aus der Dose abgetropft
285 g
Wasser
700 g
Erdnusscreme
80 - 100 g
Salz
¾ TL
Pfeffer
¼ TL
Kurkuma
1 TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 geh. TL
2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Sonnenblumenkerne
3 EL
Kürbiskerne
2 EL
Sahne
100 g

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 301 kcal / 1258 kJ

Eiweiß 7 g

Fett 18 g

Kohlenhydrate 32 g

Ballaststoffe 4.7 g

gesättigte Fettsäuren 6 g

Natrium 363 mg

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