Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM31
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Gezonde Miso kipnoedelsoep (Louise Keats)
Zubereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
4 porties
Zutaten
-
rijstnoedel naar keuze (zie tips)200 g
-
gember, vers wortel20 g
-
kippenbouillon of bottenbouillon (zie tips)1000 g
-
tamari saus40 g
-
witte miso (of shiro miso)50 g
-
kiphaasjes in tweeën gesneden500 g
-
savooiekoolblad in dunne plakjes gesneden (zie Tips)200 - 300 g
-
groenten Aziatische, naar keuze, in stukjes gesneden (2 cm)1 bos
-
geroosterd sesamzaad om te bestrooien
-
enokitake champignons, verse100 g
-
verse shiitake fijn gesneden8
-
lente-uien bijgesneden en in dunne plakjes gesneden3
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portie
Natrium
1823.5 mg
Eiweiß
41.7 g
Brennwert
1769.7 kJ /
421.4 kcal
Fett
8 g
Ballaststoffe
7.5 g
gesättigte Fettsäuren
1.6 g
Kohlenhydrate
40.2 g
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