Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Broccoliburgers met salsa van radijzen
Zubereitung 35 Min
Gesamt 1 Std.
4 porties
Zutaten
Salsa van radijzen
-
rode radijsjes schoongemaakt160 g
-
rode ui (ong. 60 g), gehalveerd1
-
mosterd (ong. 1 tl)10 g
-
witte wijnazijn25 g
-
olijfolie35 g
-
fijn zout½ tl
-
vers gemalen zwarte peper2 snuifjes
-
kappertjes uitgelekt15 g
Broccoliburgers
-
water460 g
-
broccoli in roosjes500 g
-
rauwe amandelen hele70 g
-
sojabloem volvet, als eivervanger30 g
-
broodkruimels veganistisch20 g
-
havermeel30 g
-
fijn zout1 tl
-
vers gemalen zwarte peper¼ tl
-
olie om te frituren
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portie
Eiweiß
14 g
Brennwert
1565 kJ /
374 kcal
Fett
27 g
Ballaststoffe
9.2 g
Kohlenhydrate
15 g
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