Salat-Wraps mit Hähnchen und Kokos-Currysauce

Salat-Wraps mit Hähnchen und Kokos-Currysauce

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

4 Portionen

Zutaten

Knoblauchzehen
4
Öl
30 g
Honig
20 g
Salz
2 TL
Pfeffer
½ TL
Hähnchenbrustfilet, ohne Haut in Stücken (ca. 3 x 7 cm)
600 g
Kokoscreme
150 g
Curry
1 TL
Erdnusscreme
30 g
Zucker
1 EL
Kopfsalat Blätter getrennt
300 g
Möhren in Stiften (ca. 0,5 x 5 cm)
100 g
Salatgurke in Stiften (ca. 0,5 x 5 cm)
150 g
Rotkohl in dünnen Scheiben
50 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 1269 mg

Eiweiß 38 g

Brennwert 1819 kJ / 435 kcal

Fett 23 g

Ballaststoffe 2.9 g

gesättigte Fettsäuren 9 g

Kohlenhydrate 19 g

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