Pikante Pasta mit Kabanossi und Rosenkohl

Name: Pikante Pasta mit Kabanossi und Rosenkohl
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 250 g Rosenkohl; ½ TL Salz; Pfeffer; 150 g Kabanossi; 75 g rote Zwiebeln; 1 Knoblauchzehe; 1300 g Wasser; 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; ½ TL Chiliflocken; 150 g Penne Rigate; 100 g Frischkäse; ½ TL Speisestärke; 10 g Ajvar

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

2 Portionen

Zutaten

Rosenkohl geputzt, halbiert
250 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Pfeffer zum Würzen
Kabanossi in Scheiben (5 mm)
150 g
rote Zwiebeln halbiert
75 g
Knoblauchzehe
1
Wasser
1300 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Chiliflocken
½ TL
Penne Rigate (z. B. von Barilla, Garzeit ca. 11 Min.)
150 g
Frischkäse (z. B. Brunch Paprika-Peperoni)
100 g
Speisestärke
½ TL
Ajvar scharf
10 g