Gyros mit Ofendrillingen und Paprikasauce
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Gyros mit Ofendrillingen und Paprikasauce

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Zutaten

  • 800 g Drillinge
  • 2 EL Öl zum Würzen
  • 1 TL Salz zum Würzen
  • 400 g Gyros-Geschnetzeltes
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 3 rote Paprika, geviertelt
  • 200 g Champignons, in Scheiben,
    oder 200 g Champignons aus der Dose, abgetropft
  • 30 g Tomatenmark
  • 1 TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
    oder 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 2 TL Gyrosgewürz
  • 10 g Speisestärke
  • 100 g Sahne
  • 100 g Wasser

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
1672 kJ / 399 kcal
Eiweiß
29 g
Kohlenhydrate
32 g
Fett
15 g
Ballaststoffe
5.6 g

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