Würstchen-Chili

Würstchen-Chili

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

4 Portionen

Zutaten

rote Chilischote, frisch (optional) entkernt
½
Zwiebel halbiert
1
Öl
20 g
Paprika, gemischt geviertelt
350 g
Wasser
100 g
Tomatenmark
50 g
stückige Tomaten (400 g)
1 Dose
Mais (150 g), abgetropft
1 Dose
Lorbeerblätter
2
Fleischbrühe (für 0,5 l)
1 Würfel
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Cayenne-Pfeffer nach Geschmack
1 - 2 Prisen
Kidneybohnen (à 400 g), abgetropft
2 Dosen
Wiener Würstchen in Scheiben (1 cm)
200 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 23 g

Brennwert 1804 kJ / 430 kcal

Fett 19 g

Ballaststoffe 17.6 g

Kohlenhydrate 34 g

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