Geräte und Zubehör
Semmelfülle
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
5 Portionen
Zutaten
-
Semmelwürfel230 g
-
Zwiebeln in Stücken110 g
-
Stangensellerie in Stücken (5 cm)85 g
-
Karotten in Stücken (2,5 cm)45 g
-
Petersilienblätter10 g
-
Thymian, frisch Blättchen abgezupft5 Zweiglein
-
Salbeiblätter, frisch etwas mehr zum Garnieren2
-
Rosmarin, frisch Nadeln abgezupft1 Zweiglein
-
Salz½ TL
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen1 Prise
-
Butter in Stücken, etwas mehr zum Einfetten85 g
-
Hühnerfond (siehe Tipp)300 g
-
Ei klein1
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
590 mg
Eiweiß
8 g
Brennwert
1249 kJ /
299 kcal
Fett
17 g
Ballaststoffe
3.1 g
gesättigte Fettsäuren
10 g
Kohlenhydrate
29 g
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