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Kartoffel-Blumenkohl-Gratin
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
2 Portionen
Zutaten
-
Butter und etwas mehr zum Einfetten15 g
-
Bergkäse in Stücken65 g
-
Wasser500 g
-
Kartoffeln in Stücken (3 cm)170 g
-
Blumenkohlröschen200 g
-
Milch170 g
-
Mehl15 g
-
Frühlingszwiebel in Ringen (1 cm)1
-
Salz¼ TL
-
Muskat1 Prise
-
Pfeffer1 Prise
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
18 g
Brennwert
1483 kJ /
354 kcal
Fett
19 g
Ballaststoffe
5 g
Kohlenhydrate
26 g
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