Die Familiensuppe

Name: Die Familiensuppe
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 250 g Wiener Würstchen; 60 g Suppengemüse; 200 g Geflügelfond; 500 g Wasser; ½ TL Salz; 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 65 g Suppennudeln

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 10 Min

Gesamtzeit 30 Min

Portionen 2 Portionen

Zutaten

250 g Wiener Würstchen, in Scheiben (1 cm)
60 g Suppengemüse, gemischt, in Stücken
200 g Geflügelfond (z. B. von Lacroix)
500 g Wasser
½ TL Salz
1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
oder 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
65 g Suppennudeln (z. B. Muscheln)

Nährwerte: pro 1 Portion
Brennwert: 2210 kJ / 528 kcal
Eiweiß: 27 g
Kohlenhydrate: 26 g
Fett: 34 g
Ballaststoffe: 3 g