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Hähnchen mit Paprika-Möhren-Reis und Schnittlauchsauce

Hähnchen mit Paprika-Möhren-Reis und Schnittlauchsauce
4.4 1.9K Bewertungen
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
4 Portionen
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Zutaten

  • Hähnchenbrustfilet in Scheiben (1 cm)
    500 g
  • Öl
    35 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • geriebene Zitronenschale
    2 TL
  • Paprika edelsüß
    1 TL
  • Möhren in Stücken
    300 g
  • Paprika, gemischt in Stücken
    150 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Gemüsebrühe
  • Reis parboiled
    250 g
  • Wasser
    1200 g
  • Sahne
    100 g
  • Speisestärke
    20 g
  • Schnittlauch in Röllchen
    15 g

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 566 kcal / 2366 kJ
Eiweiß 36 g
Fett 19 g
Kohlenhydrate 63 g
Ballaststoffe 4.9 g

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