Hähnchen Jägerart
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Hähnchen Jägerart

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Zutaten

  • 12 Stängel Petersilie, abgezupft
  • 2 Zwiebeln, halbiert
  • 40 g Öl
  • 2 TL Mehl
  • 40 g Weißwein
  • 100 g Hühnerfond
  • 300 g Sahne
  • 1 TL Salz
  • 6 Prisen Pfeffer
  • 400 g Pilze (z.B. Champignons, Kräuterseitlinge), in Scheiben
  • 400 g Spätzle, frisch, aus dem Kühlregal
  • 500 g Hähnchenbrustfilet, in Streifen

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
2175 kJ / 520 kcal
Eiweiß
33 g
Kohlenhydrate
15 g
Fett
32 g

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