Pute mit Rahmkartoffeln und Gemüsemix
TM6 TM5

Pute mit Rahmkartoffeln und Gemüsemix

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Zutaten

  • 300 g gelbe Paprika, in Stücken
  • 100 g Sahne
  • ½ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • ½ TL Zucker
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    oder 1 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • 10 g Tomatenmark
  • 400 g Kartoffeln, festkochend, in Würfeln (ca. 4 cm)
  • 500 g Leipziger Allerlei, TK, aufgetaut
  • 30 g Kräuterbutter
  • 4 Putenmedaillons (à ca. 120 g), mariniert

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
1715 kJ / 410 kcal
Eiweiß
37 g
Kohlenhydrate
26 g
Fett
16 g
Ballaststoffe
7.1 g

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