Pute mit Rahmkartoffeln und Gemüsemix

Pute mit Rahmkartoffeln und Gemüsemix

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

4 Portionen

Zutaten

gelbe Paprika in Stücken
300 g
Sahne
100 g
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Zucker
½ TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Tomatenmark
10 g
Kartoffeln, festkochend in Würfeln (ca. 4 cm)
400 g
Leipziger Allerlei, TK aufgetaut
500 g
Kräuterbutter
30 g
Putenmedaillons (à ca. 120 g), mariniert
4

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 410 kcal / 1715 kJ

Eiweiß 37 g

Fett 16 g

Kohlenhydrate 26 g

Ballaststoffe 7.1 g

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