Reis-Schnitzel-Topf mit Paprika

Name: Reis-Schnitzel-Topf mit Paprika
Prep time: 15 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 EL Sojasauce; 1 TL Paprika edelsüß; 20 g Rapskernöl; 500 g Schweineschnitzel; 150 g Zwiebeln; 2 Knoblauchzehen; 500 g passierte Tomaten; 500 g Wasser; 2 geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht; ½ TL Salz; ½ TL Pfeffer; 1 TL Thymian, getrocknet; 1 TL Oregano, getrocknet; 30 g Tomatenmark; 200 g Reis; 500 g Paprika, gemischt; 250 g Cherry-Tomaten

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 3 Std.

4 Portionen

Zutaten

Sojasauce dunkel
2 EL
Paprika edelsüß
1 TL
Rapskernöl und etwas mehr für die Marinade
20 g
Schweineschnitzel in Würfeln (1 cm)
500 g
Zwiebeln halbiert
150 g
Knoblauchzehen
2
passierte Tomaten
500 g
Wasser
500 g
Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
2 geh. TL
2 Würfel Fleischbrühe (für je 0,5 l)
Salz
½ TL
Pfeffer
½ TL
Thymian, getrocknet
1 TL
Oregano, getrocknet
1 TL
Tomatenmark
30 g
Reis
200 g
Paprika, gemischt in mundgerechten Stücken
500 g
Cherry-Tomaten halbiert
250 g