Gyros-Geschnetzeltes
TM6 TM5

Gyros-Geschnetzeltes

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Zutaten

  • 200 g Gemüsezwiebeln, in Stücken
  • 1 Knoblauchzehe
  • 25 g Öl
  • 500 g Gyros-Geschnetzeltes, fertig gewürzt
  • 450 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
    oder 1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l)
  • 800 g Kartoffeln, in Stücken
  • 250 g rote Paprika, in Streifen (1 cm breit)
  • 200 g Champignons, in Scheiben (5 mm)
  • 40 g Weinbrand (z.B. Metaxa)
  • 15 g Speisestärke
  • 70 g Tomatenmark
  • 150 g Crème légère
  • Salz
  • Pfeffer

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
2194 kJ / 525 kcal
Eiweiß
36 g
Kohlenhydrate
44 g
Fett
19 g
Ballaststoffe
9.1 g

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