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Gyros-Geschnetzeltes
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
4 Portionen
Zutaten
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Zwiebeln halbiert200 g
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Knoblauchzehe1
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Öl25 g
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Gyros-Geschnetzeltes gewürzt500 g
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Wasser450 g
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Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht1 geh. TL
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Kartoffeln in Stücken800 g
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rote Paprika in Streifen (1 cm breit)250 g
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Champignons in Scheiben (5 mm)200 g
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Weinbrand (z.B. Metaxa)40 g
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Speisestärke15 g
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Tomatenmark70 g
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Crème légère150 g
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
525 kcal /
2194 kJ
Eiweiß
36 g
Fett
19 g
Kohlenhydrate
44 g
Ballaststoffe
9.1 g
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