Palmiers feuilletés

Palmiers feuilletés

4.7 7 Bewertung

Zubereitung 40 Min

Gesamt 3 Std. 5 Min

15 pièces

Zutaten

250 g de farine T45, et un peu pour fariner
250 g de farine T55
10 g de sel
250 g d'eau minérale
350 g de beurre de tourage
160 g de sucre en poudre

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pièce

Eiweiß 3 g

Brennwert 1222 kJ / 293 kcal

Fett 20 g

Kohlenhydrate 38 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Larousse - Boulangerie maison 120 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Glace vanille, noix de pécan et caramel au beurre salé

8 Std. 30 Min

Brioches italiennes

3 Std. 15 Min

Pains au chocolat

16 Std. 10 Min

Crème glacée vanille-cookies

5 Std.

Chocolat liégeois

12 Std. 15 Min

Brioche italienne

3 Std. 15 Min

Brioche feuilletée tressée

17 Std. 45 Min

Chausson à la confiture de prunes

1 Std.

Brioche feuilletée

5 Std.

Baguette tradition

15 Std. 25 Min

Churros maison et pâte à tartiner

1 Std. 10 Min

Bouillon de volaille riche en collagène

12 Std. 10 Min