Brioches italiennes

Brioches italiennes

5.0 7 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 3 Std. 15 Min

10 pièces

Zutaten

220 g de lait entier
8 g de levure boulangère sèche

15 g de levure boulangère fraîche
370 g de farine de blé et un peu pour le saladier
125 g de sucre en poudre
1 œuf
50 g de miel
1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger (optional)
50 g de beurre doux mou et coupé en morceaux
farine de blé pour le travail
100 g d'eau
200 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
20 g de sucre glace

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pièce

Natrium 26.4 mg

Eiweiß 5.9 g

Brennwert 1420.9 kJ / 339.6 kcal

Fett 13.1 g

Ballaststoffe 1.2 g

gesättigte Fettsäuren 7.8 g

Kohlenhydrate 50.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Un Noël magique avec Thermomix 20 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Brioche de Noël au sucre et à la cannelle

1 Std. 30 Min

Maamouls (biscuits fourrés aux pistaches)

1 Std. 40 Min

Gâteau roulé au café

2 Std. 30 Min

Pains pogaca turcs

2 Std. 40 Min

Crème pâtissière au caramel

50 Min

Spritz au chocolat

50 Min

Eclair caramel-noisette

2 Std.

Baguette en épis au sésame

15 Std. 45 Min

Gros beignets à la compote de pommes

3 Std. 40 Min

Petits beignets chocolat et noisettes

3 Std. 10 Min

Biscuits au citron

55 Min

Brioche butchy à partager

3 Std. 50 Min