Brioches italiennes

Brioches italiennes

5.0 7 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 3 Std. 15 Min

10 pièces

Zutaten

220 g de lait entier
8 g de levure boulangère sèche

15 g de levure boulangère fraîche
370 g de farine de blé et un peu pour le saladier
125 g de sucre en poudre
1 œuf
50 g de miel
1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger (optional)
50 g de beurre doux mou et coupé en morceaux
farine de blé pour le travail
100 g d'eau
200 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
20 g de sucre glace

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pièce

Natrium 26.4 mg

Eiweiß 5.9 g

Brennwert 1420.9 kJ / 339.6 kcal

Fett 13.1 g

Ballaststoffe 1.2 g

gesättigte Fettsäuren 7.8 g

Kohlenhydrate 50.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Un Noël magique avec Thermomix 20 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Petits fours aux amandes

Petits fours aux amandes

30 Min

Brioche Nanterre

Brioche Nanterre

4 Std. 15 Min

Petits pains à la semoule

Petits pains à la semoule

1 Std. 50 Min

Kalb el louz (gâteau de semoule au sirop de fleur d’oranger)

Kalb el louz (gâteau de semoule au sirop de fleur d’oranger)

13 Std. 10 Min

Brioche italienne

Brioche italienne

3 Std. 15 Min

Brioche extra moelleuse

Brioche extra moelleuse

3 Std. 45 Min

Pain lagana grec

Pain lagana grec

3 Std. 15 Min

Sfenj (beignets à la pâte levée)

Sfenj (beignets à la pâte levée)

2 Std. 30 Min

Brioche butchy à la fleur d'oranger

Brioche butchy à la fleur d'oranger

3 Std.

Brioche feuilletée tressée

Brioche feuilletée tressée

17 Std. 45 Min

Sablés noix de coco, fleur d'oranger et abricot

Sablés noix de coco, fleur d'oranger et abricot

1 Std. 5 Min

Pain semoule

Pain semoule

2 Std.